1、银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。
2、准备葱蒜，葱切小段，蒜切片。
3、将银耳铺在盘子底部，葱蒜和其他的调料全部撒在上部，先不搅拌。
4、起锅烧热油。
5、将热油浇在调料上面。
6、搅拌均匀即可实用。
