1、把虾的背部切开，把虾线取出来，扔掉，再把虾清洗干净
2、加料酒
3、加蒜末、孜然粉和盐，抓匀腌制15分钟
4、把虾都串在竹签上
5、烤盘放锡纸，刷一层油，放上虾
6、烤箱200度，中层烤20分钟，10分钟可以翻一次面，烤虾就做好了
