1、青蒜挖出来后剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2-3次水，泡去蒜的辛辣味。我这个是妈妈处理后用醋泡过几天的了。
3、接着倒入白糖
5、倒入适量清水，水量视坛子深浅和个人口味需要
7、此时把蒜沥干水分，码坛子里
