家常香辣虾怎么做

1、将需要的对虾、土豆、洋葱等食材洗净备用。

2、将准备好的对虾虾头顶部的虾枪剪掉。

3、将对虾依次从背部用剪刀剪开，依次将虾线剔除。

4、将土豆用刀削皮后，切成条状备用。

5、将2个洋葱洗净后切成片状备用。

6、将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用，准备好其余调料。

7、将适量食用油倒入炒锅中烧热，然后放入入土豆条炸熟。炸熟后捞出备用。

8、将整理干净的虾放入锅内过油，炸至变色后，将虾沥油捞出备用。

9、炒锅留底油，下入青红花椒炸香后，放入大蒜和干红辣椒段翻炒。