怎样做黄瓜鸡蛋水饺

1、黄瓜洗净剁碎

2、鸡蛋打到碗中打散备用

3、面粉加适量的温水活成面团醒30分钟

4、锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟，炒熟的鸡蛋盛出备用

5、放入容器中，放入炒碎的鸡蛋，虾皮，剁碎的木耳

6、放入盐，糖，味精，生抽搅拌均匀成馅

7、醒好的面团，搓成长条，下成大小合适的剂子，把剂子擀成饺子皮

8、取一个饺子皮，放入黄瓜馅，包成饺子

9、锅中放水，水开后，放入包好的饺子，再次煮开，点两次水，就可以了出锅了