1、松茸提前两小时泡发
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4、加入姜片和蒜瓣加入洋葱，将香葱打结后放入
5、加入料酒开火炖三十分钟
6、加入松茸
7、盖上盖小火继续炖二十分钟
8、起锅前加入盐即可
