蒜苗回锅肉怎么做好吃

1、猪肉清洗干净，放进锅里煮熟，可以加两片生姜，适量料酒去腥。

2、蒜苗、洋葱切成丝。

3、用筷子能插入猪肉中即可捞出放凉。

4、放凉的猪肉切成片。

5、剁点生姜蓉、蒜蓉。

6、锅里放点油，把猪肉的半肥瘦部分放进去煎一煎至两面金黄。

7、把蒜蓉、生姜蓉放入炒香。

8、把大蒜、洋葱丝倒进去炒至吧变软。

9、放入瘦肉片，生抽、老抽翻炒至变色。

10、盛出装盘，一盘美味蒜苗回锅肉就做好了。