1、去皮时候注意、有的人会对这个过敏、可以戴手套预防。如果过敏、用香皂洗两次。
2、去皮以后切段
3、水里放盐、泡5分钟、水淹没山药就可以。
4、用锡纸包好、上下火220度、20分钟、
5、剥开锡纸再烤10分钟就有颜色了、用蜂蜜沾着吃、