1、土豆去皮切丝，用清水多冲几遍去掉多余的淀粉。胡萝卜切丝。
2、起锅热油，放入蒜末炒香。
3、再放入胡萝卜丝和和土豆丝大火翻炒断生。放入盐、五香粉、生抽和蚝油翻炒均匀。
4、盛出待用。
5、饺子皮刷一层食用油，再叠加一张饺子皮。
6、擀成薄薄的饼皮。
7、把擀好的饼皮分开。
8、取一张放入适量胡萝卜土豆丝包起来。
9、放入锅中小火煎至两面金黄即可。
10、酥脆鲜香哦！
