这样做的饺子皮才好吃
1、水一次性加入面粉中。

2、搅拌成面团。

3、取出来放到搓面垫子上,用力的揉搓至均匀光滑。

4、用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团,醒发20分钟。

5、醒好了,继续揉搓至更加柔软更加有韧性。

6、揉好了,(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。

7、用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。

8、擀好了,在上面均匀的洒一些面粉。

9、用1个8cm的盖子,压出一个个圆形的饺子皮。

10、压好了,在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。

11、完成了,很标准的圆形吧!自己表示很满意!呵呵!
