1、用盐水浸泡5分钟，挑选成熟的草莓。
2、用清水清洗。
3、去蒂，然后沥干水分。
4、切成小块加白糖放入冰箱腌制半天。
5、取出放入锅中先大火煮沸，再小火慢熬，期间不停撇去浮沫，熬煮30分钟左右加入柠檬汁，熄火草莓酱就可以出锅了。
