1、番茄切好，鸡蛋打好。鸡蛋里加少许盐。
2、加油开火炒鸡蛋，用筷子炒其实能很快炒碎。然后取出备用。
3、然后加一点油，炒番茄，可以加一点水。
4、番茄差不多了加入刚才的鸡蛋一起炒。
5、最后关火加盐加味精，搅拌均匀出锅。
