怎么做海派罗宋汤

1、在做菜之前，首先要做好辅料备用。做个是必先做的。

2、土豆和胡萝卜切成滚刀状 2.洋葱、白菜、芹菜切丝 3.牛肉切丁 4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块。

3、牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。

4、高压锅里闷牛肉1小时左右。

5、炒锅，放入少许油。将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。 （如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）

6、放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。

7、将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。

8、将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。 2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。

9、最后美味可口的罗宋汤成功啦。