皮蛋自制作方法及配方

2024-10-18 18:44:38

1、找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。

皮蛋自制作方法及配方

3、放入糠中均匀裹满表面。

皮蛋自制作方法及配方

5、将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。

皮蛋自制作方法及配方

7、摆盘，加入薄荷调味。

皮蛋自制作方法及配方

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