1、把淀粉打入四个鸡蛋中，也可不放淀粉
2、搅拌好
3、把洗好的金针菇摆开撕成小份
4、把金针菇放入倒好的面粉当中
5、搅拌均匀
6、放到打好的鸡蛋里面让蛋液侵入金针菇
7、锅里的油六成熟时放入金针菇
8、熟了的金针菇就出锅了
9、成品
