北京久久鸭做法
1、先将鸭肉过水去除杂质备用!
2、麻椒一半炒香压碎备用!
3、将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 (加入水煮鱼料包 炒香)加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下!
4、加入鸭肉两倍的水,烧开后 小火慢慢煮至入味即可!
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1、先将鸭肉过水去除杂质备用!
2、麻椒一半炒香压碎备用!
3、将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 (加入水煮鱼料包 炒香)加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下!
4、加入鸭肉两倍的水,烧开后 小火慢慢煮至入味即可!