喝牛奶过敏怎么办试试自制营养美味红豆花生奶

2024-11-07 00:19:01

1、头一天晚上将红皮花生和红豆分别放在盛水的玻璃杯或瓷碗里,浸泡8小时左右。(说明:红皮花生有补血效果,放在水里泡久了外皮褪色属正常现象。可能大家担心有不良商家将花生染色,这种情况几乎不存在,因为染色需要花费的成本比花生还贵呢,并且染色的花生容易变质不易保存,商家没必要这么做,再说市场都有质检,所以大家可以放心选购)

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2、泡好的花生装进料理机加适量水打成花生浆,然后用细筛滤出渣沫,将花生浆倒进锅里煮,一开始用大火煮开后过几分钟改小火慢煮,大约熬煮半小时;红豆放锅上蒸。我用的是蒸锅,下面煮花生奶,上面铺粽子叶蒸红豆,蒸出来粽香四溢。半小时后,差不多都熟了。因锅体材质不同火力不同熟的时间长短也会有区别,您可以因材制宜(小说明:图方便快捷省事的朋友可以用豆浆机一步到位,我用笨办法来熬煮是想尝到更香醇的味道。)

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3、将煮好的花生奶倒进玻璃杯,加入蒸好的红豆,加入白糖,搅拌,待温热不烫时可以喝了。带有粽香味的红豆花生奶,真得很好喝。再搭配蒸笼包或蛋糕卷,有了营养美味早餐,一天心情美哒哒。

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