1、将豆角、胡萝卜、豆干切成丁
2、起锅烧油，放入姜和豆角丁，大火翻炒
3、再放胡萝卜丁和豆腐干丁，加入胡椒粉，炒熟后起锅
4、调汁子：糖、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。糖2小勺，盐一小勺。此汁子重盐、重糖、重花椒粉，喜酸的可重醋。
5、下面条，煮熟后取出
6、将地材放入面条中，搅拌均匀即可
7、成品
