1、黄油软化,加入过筛的糖粉,稍微拌均匀,用电动打蛋器打发成絮状
2、分多次少量加入鸡蛋液,每次都用电动打蛋器打发均匀
3、加入蜂蜜,拌均匀
4、加入过筛的粉类
5、用刮刀刮柔软
6、加入浸泡过滤好的蔓越莓、糖渍橙皮丁,继续刮柔软
7、将蛋糕糊刮入模具内,中间凹两边高的状态。(刮刀蘸水比较好操作,负责会黏)
8、放入预热180°的烤箱、第二层,烘烤大约40分钟