1、紫薯清洗干净,去皮,放入蒸锅中,蒸熟,碾压成泥。
2、芒果去皮,切成小丁。
3、香蕉去皮,切成小丁。
4、芝士片切成小丁。
5、取出20g紫薯泥,揉圆,压扁,放入芒果、香蕉和芝士片。
6、收口,揉圆。
7、放入椰蓉中,裹上椰蓉。
8、放入微波炉中,开火,加热10分钟。