1、1将蒜薹洗净。
2、2切成3公分的段。
3、3锅里放油，放入葱、姜煸炒。
4、4放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。
5、5添加少许水翻炒。
6、6放入蒜薹翻炒，添加盐。
7、7出锅前放入味精调味即可。
8、8出锅装盘，即可享用。
