1、准备好所需材料，牛腱子肉（每斤牛腱子肉用8ml盐，18ml的生抽提前腌制4-6个小时）；
3、将牛肉切成拳头大小块，放入卤汤中，中火煮1个小时左右，煮好之后牛肉在锅中浸泡2-3个小时入味；
5、切片享用美味酱牛肉吧
