1、炒锅中下食用油，下火煸香香料。
2、下土鸡肉。
3、沿锅边淋入料酒除腥气。
4、加入热水，需没过食村。
5、大火烧开后转中小火煮约20分钟，鸡肉7成熟的时候下板栗。
6、接着再烧10分钟后加入精盐调味。
大火收汁，撒葱段出锅即可。
