1、红枣去核切片，生姜切丝。
2、葱花，小米辣圈，切好备用。
3、虫草花洗净，切去根部杂质。
鸡腿剔骨，切成不大不小的块
4、鸡腿剔骨，切成不大不小的块
5、虫草花铺在盘底，上面放腌制好的鸡肉连同姜丝和红枣片一起。蒸锅水开后，蒸15分钟。
出锅装盘即可
6、撒上香葱末和小米辣圈点缀
7、出锅装盘即可
