1、准备好所有的食材。
2、豆腐切小块油煎至金黄。
3、盛出放吸油纸吸出油份。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、放入豆腐。
6、加适量的清水和盐。
7、再加入蚝油。
8、加入白糖。
9、加入虾皮。
10、加入青菜。
11、大火烧至10分钟。
12、青菜变软汤汁半干关火。
