怎么开一家日料店

1、首先装修很重要，装修格调，要精致，即使菜再烂也要装修精致，客人才不会觉得菜一般还很贵装修还不怎么样

3、摆盘要精致，餐具摆放要好看，这样一些女客人就会拍拍拍，发朋友圈。这其实也是帮你宣传了。

5、后厨分工明确，冷菜热菜铁板师傅的工作区域要隔开，铁板和冷菜(寿司刺身)师傅的制作过程具有观赏性，寿司可以放到单人座的寿司台后面供人看，铁板可以放到一进店的地方供人看。