1、锅中倒油，大火烧开，放入姜片和大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状态时倒入沥干水分的虾。
3、隔一会儿再翻动一下，目的是煸干虾表皮残留的水分。
5、起锅前，淋上些许的醋，撒上葱段，再翻炒两三下味道就出来了。
