1、面粉放入酵母
2、揉成面团发好
3、揉成长条，切小剂子
4、取一个剂子按扁
5、将焯好水的豆腐丁、杏鲍菇丁倒入锅中
6、倒入辣椒酱、蚝油、盐、生抽、烧5分钟
7、起锅备用
8、把馅料放入皮子中间
9、捏褶子
10、闭合，包子就包好了
11、上蒸锅，蒸20分钟
12、蒸好后，关火焖3分钏再出锅
