1、梅花肉切碎备用。（碎肉吃起来比肉末口感好）
2、仔姜泡菜一块，切丝。
3、把小白菜做的干腌菜和仔姜一罩川起下锅大火翻炒，记得多放点油。（干腌菜非常宙羞阅吸油）
4、放少许生秤兼抽提鲜。
5、放适量的盐和味精调味。
6、最后放碎肉，快速翻炒。
7、碎肉变色即可关火出锅。
