家庭版煎苕皮的做法

2025-01-06 02:14:09

1、白薯淀粉

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2、加水

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3、过筛 滤去杂质

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4、准备自己喜欢的菜码

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5、8寸盘刷油

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6、水开,倒入淀粉水,淀粉水要厚一些,后面烤或煎才好用(我上面的配料,8寸盘做了4张)

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7、2-3分钟变色就OK了

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8、夹出来

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9、过冷水

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10、撕下来

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11、一张就好了

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12、锅里到入油

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13、放入苕皮,煎至一面金黄

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14、翻面

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15、刷酱 撒烧烤料 孜然粉 倒入菜码,对折,继续煎至金黄,里面的菜码也熟了,就OK啦(打电话,缺图了)

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16、铲出后,插上竹签,苕皮就可以吃了

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17、做了4张,煎了两张,做事一定要专心,做饭也是 一边接电话一边做饭,图没拍全,第二张翻面也没翻好,粘一起了。做事一定要专心哦

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