咖喱土豆牛腩的做法

1、土豆和胡萝卜切丁备用。

2、牛腩解冻切小块备用。

3、开火，锅中放冷水，加入牛腩。

4、撇去浮沫。

5、捞出牛腩块备用。

6、倒掉水后,热一下锅，然后倒油。

7、加入牛腩块。

8、加入土豆丁和胡萝卜丁。

9、翻炒均匀，炒到土豆丁有点粘锅的时候就可以准备加水了。

10、加入水，以刚好覆盖住所有食材为宜。如果喜欢软烂口感,可以提前煮一下辎业宾羞土豆丁和胡萝卜丁，也可以多放点水多煮一会。

11、煮到锅铲可以轻松戳开土豆,就说明土豆煮的很软了，可以准备加咖喱块了。

12、翻炒使咖喱块融化。

13、融化后,开大火翻炒收汁。

14、装盘啦！每次吃咖喱都食欲满满～