油炸丸子的简单做法

1、先把豆腐用勺子压碎，然后把胡萝卜去皮切碎，接着加入；葱花、香菜。

2、接着加入；食盐、鸡精、五香粉。也可以用十三香代替五香粉。

3、这个时候来加入面粉和生抽酱油。然后再打两个鸡蛋在里边。

4、用勺子搅拌均匀，然后用勺子压出丸子。

5、在锅里加入食用油，然后等油温到五成热，下入丸子，炸至金黄酥脆，就可以关火捞出丸子了。丸子就做好了。