美味咸菜疙瘩丝

咸菜疙瘩也称辣菜疙瘩,咸菜是我们生活中吃饭时不可或缺的一部分,那么什么样的咸菜好吃呢?咸菜疙瘩就是其中一种,然而他的吃法是有很多中的,那么我们今天要说的呢就是其中很简单的一种——咸菜疙瘩丝。

我们都知道好多咸菜都是经过好多道加工程序，甚至是有很多食品添加剂、颜料的在里边，人们吃了总是不好的，那么如果想吃天然的，又想让他的味道好怎么办呢？

我们的首选就是辣菜疙瘩，腌制好后不需要任何加工程序，你要做的就只有下面几步：1、将其清洗干净。2、将清洗干净的辣菜疙瘩用刀切成丝。3、找一个干净的碗，然后将切好的咸菜丝放入碗中。4、香油，是用来调味的，将香油倒在切好的咸菜丝上，然后轻轻调两下即可（也可以不调）。注意咸菜切丝一定要细！

清粥配上小咸菜，别有一番滋味在口中