无糖无油全麦面包

1、准备好材料。蔓越莓干切碎。高筋面粉和全麦面粉放在一起了。

2、所有材料放进面包桶。启动和面模式15分钟。

3、放入蔓越莓干。

4、揉至手套膜。启动面包机发酵模式开始发酵。

5、发酵至一倍大。手指戳洞不回缩不反弹。

6、分成三份，不用排气。盖上保鲜膜醒15分钟。

7、拿出一份面团擀开。

8、从上往下卷。接口处捏紧。

9、放入烤箱发酵至一到两倍。

10、发酵好的样子。

11、发酵好后筛上高筋粉。用刀割出喜欢的图案。烤箱预热好之后，上下管160度烤20分钟。

12、第一次割包，没割好。

13、松软又好吃。