1、清洗并切除草莓蒂头，处理好草莓全部放入珐琅锅内，同时倒入白砂糖和红糖。
2、开中火煮到糖融化，边煮边搅拌。
3、煮开后，仔细撇去表面的浮沫。
4、挤入柠檬汁后，炖煮20分钟左右，煮至浓稠关火。晾凉后放入冰箱冷藏即可。
