1、碗中打入鸡蛋2个。
2、加水10ml，加盐，拌匀。
3、过滤蛋筋和浮沫。
4、盖上保鲜膜。
5、在保鲜膜上戳几个小洞。
6、隔水上蒸锅。
7、中大火蒸15分钟左右。
8、加生抽3g，香油2g即可。
9、这样鸡蛋羹就做好了。
