1、所有材料洗净备用
3、把小米椒、姜丝、糟卤、醋、盐放入容器内
5、然后放入凤爪煮10-12分钟，把煮好的凤爪捞出过凉水，十分钟换一次水，泡两个小时左右，也可用流水一直冲。但最好用的还是用冰块加水，然后泡凤爪，这样更Q
