1、人参又分为晒参（西洋参）和（制参）红参，具有补气的功效。
2、西洋参性凉，适合火气较重的人服用，一般老少皆宜，红参性燥，适合体寒的人使用，一般不适合小孩和老人服用。
3、西洋参搭配各种性温的食物做成药膳，红参一般要搭配性凉的食物做成药膳，人参泡茶喝是不正确的，一般切片每天含服5克最好。
4、总结如下。
