蓝莓爆浆蛋挞的制作方法

1、把蛋挞皮提前解冻，顺便再烤箱中设置190度进行预热，把蓝莓洗干净后沥干备用。

2、把鸡蛋放碗里，加入细砂糖搅拌均匀。

3、搅拌直至白砂糖融化即可。

4、准备好牛奶、淡奶油和炼乳倒到碗里。

5、用打蛋器搅拌均匀。

6、用筛子把蛋挞液过滤，这样做出来的口感更好

7、用小勺子把蛋挞液均匀分到蛋挞皮里。

8、分好后可以适当加入喜欢的水果或者蜜豆

9、比如我的是在里面放三个蓝莓

10、放到提前预热好的烤箱里，中层，上下火设置180度，烘烤约30分钟即可

11、出炉后静待不烫手即可吃。

12、蓝莓爆浆蛋挞成品图