1、海鲜菇切去根部，清洗后沥水，放入沸水中焯1分钟，沥水备用。
2、茼蒿洗净后切成大段备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海鲜菇煸炒2分钟。
4、锅内放入茼蒿段翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
