雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

2024-10-12 03:22:28

1、莲子取1/4朵,提前半天在水中泡发。

雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

2、雪耳泡发后,去掉根部深色部分,洗干净后掰成小朵。

雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

3、莲子提前半天浸泡,泡好好剥开摘掉莲心,洗净备用。

雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

4、红枣提前10分钟浸泡,泡好后洗净去核备用。

雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

5、将雪耳、莲子、红枣、适量冰片糖放入炖盅,加入适量清水。

雪耳怎么做——雪耳莲子红枣糖水

6、锅内加入适量水,放入炖盅,盖上盖子开始炖。

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7、约4个小时后即可起锅食用。

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