1、胡萝卜洗净插丝；
2、胡萝卜丝倒入肉馅中，再打入一个鸡蛋；
3、倒入半包烤肉酱；
4、倒入少许柠檬汁，可去肉腥味，也可提鲜；
5、一个方向搅拌均匀，腌制20分钟后揉成均匀的肉丸；
6、肉丸放到烤盘里，烤箱预热，200度烤25分钟即可。
