1、首先,将鸡爪洗净从背部划一刀,按照视频中的方式进行脱骨。
2、之后,在脱骨的鸡爪中,加入35克奥尔良料和35克水,抓匀腌制2小时。
3、最后,在锅中放姜片、葱段,把鸡爪放进去,倒入腌制鸡爪的调料水,按键煮至跳闸即可。