1、将洗净的瘦肉切块，雪梨去皮切块放入绞肉机中再加入5克生姜、5克葱、半勺盐、一勺料酒、半勺胡椒粉、一个鸡蛋、土豆淀粉将其打碎。
2、锅中烧水，放入半勺盐，用勺子做出肉丸子放入锅中，煮熟后下入小白菜，10克枸杞即可。
