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以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?蚂蚁庄园
2026-02-14 02:42:48
1、蚂蚁庄园问题:茄子容易吸油,以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?
A、先盐腌或焯水
B、先油炸再炒
2、正确答案:(选项A、先盐腌或焯水)。
所以,先盐腌或焯水的做法可以减少炒茄子的吸油量,故选择(先盐腌或焯水)选项。如下图所示
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