1、排骨冷水下锅。
2、焯水捞出。
3、将排骨放入砂锅中，放入肉骨茶包。
4、放入剥好的蒜，倒入1勺酱油，1勺料酒。
5、加入1勺盐，加入足量的热水。
6、盖上锅盖，煮至汤汁沸腾。
7、转小火慢炖45分钟。
8、夹出肉骨茶包，放入豆泡，继续炖5分钟。
9、炖好后盛出装碗即可。
