1、蚬子干泡洗干净。
2、锅里添适量清水，加适量盐葱白和姜片大火煮开。
3、放入蚬子干小火煮5分钟。
4、洗干净的蘑菇。
5、蘑菇弄成小条状放入锅里。
6、大火煮开，小火煮2分钟。
7、倒入适量香油。
8、撒上香菜。
9、成品，开喝！
