肉末，在菜市场买的时候叫老板剁碎一点回来容易做。
梅菜，加开水泡好。
梅菜和肉末加淀粉。
效果图。
热好锅，下油。
把搓成丸子的一个一个下锅，不要一次放太多，煎一会儿翻个面。
翻完面，加盐味精。
加料酒和水。
开动吧。
