1、鸡胸肉解冻清洗干净，逆着纹路切细条。
2、加入米酒、辣椒油、食盐腌制一刻钟备用。
3、白萝卜去皮洗净切细丝，加盐腌制出水后挤干。
4、香葱切段，蒜头切末用热油爆香。
5、下入鸡丝快速翻炒至变色。
6、加入萝卜丝继续炒散。
7、加鸡粉和葱段炒入味即可。
