怎样制作广式马蹄砵仔糕步骤

1、马蹄粉，200ml清水，搅拌成生浆。

2、黄片糖或白糖或红片糖煮容，300ml清水煮成糖浆，然后熄火加入刚才生浆，均匀搅拌成熟浆。

3、关火（稍微冷点）倒入刚才100ml的生浆快速搅拌成熟浆。

4、然后搅拌均匀成了熟浆。

5、这就是搅拌好的马蹄粉浆。

6、将马蹄粉倒入钵仔碗，大概九分满的样子，在浆上适量的放各种食材，大火蒸15分钟。

7、这就是做好的成品。